الحرية
ارجو لك طيب الاقامة معنا بين إخوانك وأخواتك ..
وأن تثري هذا المنتدى بما لديك من جديد ومفيد ..


على المشتركين الجدد عند الاشتراك ارجو الذهاب الى الايميل الخاص بكم وتفعيل الاشتراك حتى يستسنى لكم المشاركة فى المنتدى
والله الموفق
الحرية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



بيتزاء المكرونه بالتفصيل وبالصور بعد^__^

اذهب الى الأسفل

بيتزاء المكرونه بالتفصيل وبالصور بعد^__^

مُساهمة من طرف admin في الخميس يونيو 17, 2010 4:37 pm


البيتزا هذي ماهي بيتزا بالمعنى الصحيح ولكنها صينية مكرونة على كيف كيفكم
وعليها جميع مكونات بيتزا الخضار اللي حنا نعرفها , والأهم من هذا كله إن
الطعم طعم بيتزا ولا تفرق عنها إلا إننا ناكلها بالملعقة فقط ..




المقـــــــــــادير :

( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء نقي -
زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب
الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )
صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي
والثوم وشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه ثم نضيف
عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه
عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد
ونخليه يخلطه ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة
ثانية

الطريقـــــــــــــة :



نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة
الزيت والملح



ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو
تتلبك في بعضها



عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها




ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى
الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا




هكذا نقوم بغرف المكرونه في الصينية




نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل
تمهيداً لوضع المحتويات عليها



نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على
كامل الوجه




نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على
الوجه بهذا الشكل






يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود
والأخضر بهذا الشكل



يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل




يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل



وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر
المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن



نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15
دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي )



نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء
العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً

وتأخذ الشكل النهائي




وصحة وعافية

_________________
avatar
admin
المدير
المدير

عدد المساهمات : 577
تاريخ التسجيل : 29/03/2010

http://freedom.megabb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى