الحرية
ارجو لك طيب الاقامة معنا بين إخوانك وأخواتك ..
وأن تثري هذا المنتدى بما لديك من جديد ومفيد ..


على المشتركين الجدد عند الاشتراك ارجو الذهاب الى الايميل الخاص بكم وتفعيل الاشتراك حتى يستسنى لكم المشاركة فى المنتدى
والله الموفق
الحرية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



مصورة* مكرونتى بالبشاميل..

اذهب الى الأسفل

مصورة* مكرونتى بالبشاميل..

مُساهمة من طرف admin في الخميس يونيو 17, 2010 4:10 pm

اولا..المكرونة........(650 جم مكرونة)
بسلق المكرونة الاقلام عادى بس 3/4 سليق
وصفيها واغسليها

ثانيا..اللحمة........(حوالى نص كيلو الا
شوية مبحطش النص كيلو كله) قطعى البصلة ناعم وحطى عليها زيت قليل لان
اللحمة المفرومة بتبقى فيها دهون ولما تشوح حطى اللحمة المفرومة ووطى النار
ثم بعد شوية حطى الفلفل الالوان المقطع( فلفلتين) والجزر المبشور (جزرة
متوسطة)والطماطم المقطعة رفيع (حوالى ثمرتين طماطم)

وحطى التوابل (ملح وفلفل وكمون وزنجبيل وبهارات ورشة قرفة) وقلبى
وسبيها
وقرب ما تستوى حطى المشروم المقطع وقلبى وسبيها شوية صغيرين واقفلى النار

ثالثا..البشاميل...........حطى السمن
حوالى 3 ملاعق وعليها الدقيق حوالى 6 ملاعق وقلبى ولما يتغير لون الدقيق
حطى كيلو لبن وقلبى ولازم يكون بالمضرب السلك وحطى ملح وفلفل ولما يتقل
البشاميل اقفلى النار




التطبيق

حطى المكرونة فى طبق وحطى عليها تلت كمية البشاميل وقلبى هاتى
صينية مستطيلة وحطى نص كمية المكرونة ثم ضعى اللحمة وعليها شوية جبنة
موتزاريللا ثم ضعى النص التانى من المكرونة ثم ضعى باقى البشاميل ثم اكسرى
بيضة وقلبيها وحطيها على وش الصينية ودخليها الفرن ولما الوش يتحمر طلعيها




ملحوظة لا تقطعيها فور خروجها من الفرن عشان متتهريش
وبالف هنا





_________________
avatar
admin
المدير
المدير

عدد المساهمات : 577
تاريخ التسجيل : 29/03/2010

http://freedom.megabb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى