الحرية
ارجو لك طيب الاقامة معنا بين إخوانك وأخواتك ..
وأن تثري هذا المنتدى بما لديك من جديد ومفيد ..


على المشتركين الجدد عند الاشتراك ارجو الذهاب الى الايميل الخاص بكم وتفعيل الاشتراك حتى يستسنى لكم المشاركة فى المنتدى
والله الموفق
الحرية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



أصابع الجلاش بالصنوبر واللوز

اذهب الى الأسفل

أصابع الجلاش بالصنوبر واللوز

مُساهمة من طرف admin في الإثنين يونيو 14, 2010 8:20 pm

أصابع الجلاش بالصنوبر واللوز





المقادير:






عجينة الجلاش
زبدة


مقادير الحشوة:
زبدة ملعقتين طعام تقريباً
نص كوب سكر بني
نص كوب صنوبر
نص كوب لوز


بإمكانك زيادة الكمية ..
وحالياحوالي ثلاثين أصبع


أخرجي عجينة الجلاش من
الفريزر إلى أن تلين


في هذه الأثناء ..


حمصي الصنوبر في قليل من
الزبدة وبعد أن يتشقر قليلاً
حمصي معه اللوز حتى يتشقر
ثم أضيفي السكر البني
وحركي الجميع جيداً .. حتى يتشرب السكر الزبدة


ثم اجرشي هذي الحشوة .. جرش
وليس طحن كما هو موضح






بعد ذلك .. خذي شريحتين من
الجلاش وامسحي بينهم بالزبدة
وامسحي الأطراف بالزبدة حتى لا تنشف أثناء العمل






قصي الشريحة إلى قسمين أو
ثلاث على حسب رغبتك في طول الأصبع
الأفضل قسمين
ثم ضعي الحشوة .. والأفضل التكثير من الحشوة
ولفي الجلاش لفتين فقط .. ستتكون لديك أصابع طويلة ونحيفة






ألصقي الأطراف بالزبدة ..
وكل ماسويتي اصبع ضعيه في علبة بلاستيك وغطي الأصابع حتى لا تنشف





و بإمكانك وضع الأصابع في
الفريزر قبل أن تحمريها...
بحيث تصفينها في بلاستيك وتضعين بين كل طبقة وطبقة ورق نشاف


وبعد ذلك تحمر في مقلاة بها
مسحة زيت .. انتبهي لا تقلى ..
ثم حمريها من الجهتين ..





ثم صبي عليها التوفي الحار
وشوكولاتة سائلة حارة .. وقدميها مع القهوة











_________________
avatar
admin
المدير
المدير

عدد المساهمات : 577
تاريخ التسجيل : 29/03/2010

http://freedom.megabb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى