الحرية
ارجو لك طيب الاقامة معنا بين إخوانك وأخواتك ..
وأن تثري هذا المنتدى بما لديك من جديد ومفيد ..


على المشتركين الجدد عند الاشتراك ارجو الذهاب الى الايميل الخاص بكم وتفعيل الاشتراك حتى يستسنى لكم المشاركة فى المنتدى
والله الموفق
الحرية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



طريقة عمل الميني بيتزا

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الميني بيتزا

مُساهمة من طرف admin في الإثنين يونيو 14, 2010 8:05 pm

طريقة عمل الميني بيتزا







مقادير العجينة :


8
ملاعق حليب بودرة

نصف
كوب زيت

كوب و
نصف سكر

2
ملعقة خميرة

ملح
حسب الرغبة

كوب
ماء و قد يزيد عند الحاجة

3
أكواب دقيق



الطريقة:


تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق ،
ثم نضعه بالتدريج و نبدأ العجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وتترك لتخمر
..



مقادير و طريقة عمل صلصة البيتزا :


- بصلة مقطعة قطع صغيرة
2
طماطم متوسطة مقطعة صغيرة

1فلفل
رومي مقطع صغي
رة

-
ملح

-
بهارات

-
فلفل أسود

-
جبن موزاريلا مبشور

- حلقات زيتون أسود


الطريقة:


نحمر البصل مع ملعقة زيت على النار حتى تتحمر ، ثم نضيف
الطماطم و الفلفل الأخضر و الملح و البهارات و الفلفل الأسود وتترك لتتسبك
على نار هادئة ..


ثم تفرد العجينة و تقطع دوائر متوسطة الحجم ..
ثم
نضع الزيتون على كل قطعة بيتزا .. و نضع فوقهآ ملعقة صغير من الصلصة و هكذا
..


تدخل الفرن لتتحمر من أسفل ..


ثم نضع ملعقة جبن موازريلا على كل حبة بيتزا و تدخل مرة
أخرى للفرن بعد إشعال النار من أعلى ليسيح الجبن مع القليل من التحمير ..



&وبالهنا والشفا&


_________________
avatar
admin
المدير
المدير

عدد المساهمات : 577
تاريخ التسجيل : 29/03/2010

http://freedom.megabb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى